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蜂蜜的功效与作用

发布:时间:2021-10-18返回列表

功效用作
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的营养价值非常高,而且十分常见,所以是一种非常受欢迎的滋补品。蜂蜜里面含有丰富的营养物质和活性成分,具有缓解疲劳、消除积食、解酒等功效。 
1.缓解疲劳
在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,可缓解疲劳。 
2.消除积食 
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。 
3.解酒 
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。 
4.镇静安眠 
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。 
5.安抚皮肤 
蜂蜜是最理想的护肤品,它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。 
营养价值
蜂蜜中含有葡萄糖、果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶,是食物中含酶最多的一种。
注意事项
适宜和禁忌 
适宜:乙肝患者、便秘者、肠道不适者
乙肝患者适宜喝蜂蜜,蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,否则会加重肝脏的纤维化。同时,肠道不适、便秘、内分泌失调的患者适宜食用蜂蜜。经常熬夜加班、免疫力低下、易疲劳的人群及亚健康人群应经常食用蜂蜜。 
禁忌:糖尿病患者、脾虚泻泄者
蜂蜜不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
母婴宜忌 
孕妇可适量食用。
蜂蜜可以有效地预防妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病;还能有效地预防便秘及痔疮出血。孕妇可以适量喝蜂蜜, 但每天不宜超过一大勺。
婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿不可食用蜂蜜,以免引起腹泻。
温馨提示 
蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。蜂蜜不能放在金属器皿中,以免增加蜂蜜中重金属的含量。